新聞資料2021-09-23
瘦肉精檢測儀助力肉制品安全檢測
近年來，越來越多的食品加工企業(yè)引進(jìn)瘦肉精檢測儀，對肉制品中的瘦肉精問題進(jìn)行檢測，避免含有瘦肉精的肉制品進(jìn)入下一個消費(fèi)者市場，從而保障消費(fèi)者餐桌上的安全。
瘦肉精中的成分類似于興奮劑，這種成分可以促進(jìn)肌肉生長，而抑制脂肪的生成。人體食用后可能會出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)死亡。目前我國已經(jīng)明確規(guī)定禁止在肉制品中添加瘦肉精。
瘦肉精檢測儀作為一款便攜式食品快檢儀器，一經(jīng)推出市場，便受到各大農(nóng)貿(mào)市場、大型商超，以及肉食品加工廠的青睞。
瘦肉精檢測儀可定量檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等成分，檢測結(jié)果可以直接上傳到云監(jiān)管平臺。另外儀器還預(yù)留了端口，日后可升級為檢測抗生素、獸藥殘留、動物疫病、病害肉的綜合性食品安全檢測儀器。
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