當(dāng)前,我國(guó)的食品安全體系不斷完善,消費(fèi)者的食品安全意識(shí)普遍提高。如何防止有關(guān)肉類食品安全事故的發(fā)生,都可能使消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心構(gòu)成威脅,在基層市場(chǎng),通過(guò)使用獸藥殘留檢測(cè)儀對(duì)市場(chǎng)上的肉類食品進(jìn)行檢測(cè),可以切實(shí)保障基層市場(chǎng)的肉類食品安全。
獸藥殘留檢測(cè)儀采用膠體金檢測(cè)的方式,可以對(duì)瘦肉精、病害肉、獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)工作。
近幾年,獸藥殘留檢測(cè)儀的檢測(cè)精度不斷提高,穩(wěn)定性不斷加強(qiáng),更由于其較為合理的檢測(cè)成本,受到眾多屠宰場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、食品質(zhì)檢部門的認(rèn)可。
獸藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)之后,不合格的樣品還可以送到檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行更為專業(yè)的測(cè)定,令檢測(cè)結(jié)果更有說(shuō)服力,打擊銷售不合格肉類食品的商家。